犊牛是牛场的后备主力军,犊牛的饲养管理关系着牛群未来的生产性能,关系着牛场未来的盈利,因此,养好犊牛重要。
犊牛管理的关键是初乳、饮水、环境、开食料以及脐带炎的控制。威胁犊牛的主要疾病是腹泻、呼吸道疾病及脐带炎,腹泻的控制与初乳的质量、饲喂时间和饲喂量关系非常密切。
犊牛出生后立即与母牛分开,擦干犊牛口鼻和身体上的粘液,距离腹部5cm处剪断脐带,挤尽脐带里的血水后用5%的碘酊浸泡,出生后4小时再次浸泡脐带,并保持一个干净、舒适的环境。随后称其体重,按牧场编号打耳标,填写相关资料。
初乳饲喂
初乳富含**球蛋白,犊牛无法通过胎盘获取**球蛋白,必须通过初乳获得抗体,建立被动**系统。所以,犊牛出生后半小时内必须灌服1-2公斤初乳(奶瓶灌服),接下来的初乳每隔8小时饲喂2公斤,3天后改成喂常乳6公斤/天,按照这个量饲喂50天,后10天再将饲喂量慢慢减少。
保证犊牛牛奶饲喂定时、定量、定温,每日三餐,让牛奶的温度保持在36℃左右。
断奶和犊牛管理
牛场在犊牛出生后55天到60天断奶,一般情况下有2-3天的过渡,突然断奶犊牛会感到饥饿,并常常鸣叫,但国外的一些研究表明突然断奶对犊牛的应激不是很大。犊牛出生7天后就可投放开食料,开食料可使用适口性好,营养全面,易消化,含有丰富的可消化纤维,刺激瘤胃的发育,利用率高,**满足犊牛快速生长的需要。
干草的饲喂:犊牛一般15日龄后瘤胃内出现纤维分解菌,粗饲料的饲喂应在15日龄后开始,饲喂量应少量诱导添加,苜蓿干草是犊牛开食的干草。
严格控制环境卫生
每天、每餐喂奶后必须将容器、用具和周围环境清洗干净,将奶桶倒置沥干,这样可以减少蚊虫和细菌的滋生,减少疾病的传播。犊牛出生后转入犊牛舍饲养7天左右,舍内采用稻草做垫料,每2-3天消毒一次。结束舍养后开始群饲按出生日期,每10天出生的犊牛分为一群,这样有利于饲喂初乳时犊牛和母源牛奶一一对应。每隔10天对犊牛舍**清理、消毒一次。夏天要注意犊牛圈舍的卫生,因为夏天比较潮湿,保持犊牛圈舍干燥非常重要。冬天注意保暖、防风和犊牛的饮水温度,尤其在冷冻天气情况下,保证犊牛饮温水非常重要。冬季加温开水15℃左右,使其自由饮水。
总的来说,犊牛的饲养管理是控制犊牛疾病和关注犊牛发育(包括体格发育和瘤胃发育)。在做好这些工作的情况下,一般可以达到一个非常理想的指标。曾访问过一个美国牛场,其犊牛死亡率在1%以下(900头成母牛规模两年来只死亡过1头犊牛)。